D10035 – Torfig-rauchige Single Malts aus Schottland

Kursbeschreibung

Torfig-rauchige Single Malts aus Schottland

Jahrzehntelang galt die Insel Islay als Paradies mittel und stark getorfter Malt Whiskies. „Love it or hate it“ war über viele, viele Jahre der Werbeslogan der Laphroaig Brennerei. Torfige und medizinische Aromen waren die herausstechenden Merkmale, die sogar dazu führten, dass Laphroaig während der Prohibition legal in den USA verkauft werden durften – auf Rezept in Apotheken.
Laphroaig ist auch heute noch immer der am meisten verkaufte rauchige Malt, deutlich vor Talisker, Lagavulin und Bowmore. Das Bild aber wandelt sich langsam.

Viele Brennereien anderer Regionen Schottlands, die lange auf die Verwendung von Torfrauch zur Trocknung der Gerste verzichtet und nur gelegentlich mal einen getorften Malt, meist nur als „limited edition“ in geringer Stückzahl produziert hatten, haben rauchige Malts mittlerweile fest in ihr Portfolio aufgenommen, u.a. Ardmore, Benriach und Glenallachie, um nur einige zu nennen.
Unser Whiskykenner Theo Metzger verkostet mit ihnen sechs torfige Single Malt Whiskies, auch solche, die traditionell nicht mit Torfrauch in Verbindung gebracht werden.

In der Kursgebühr sind 33 € für Whiskys enthalten.